Temps de pr\u00e9paration
\n15 MIN.
\nTemps de cuisson
\n22 MINs<\/p>\n
INGR\u00c9DIENTS
\n4 personnes :
\n3 poireaux
\n4 crottins de chavignol
\nquelques brins de ciboulette
\n25 g de beurre
\n1 tomate
\n1 pinc\u00e9e de sel et de poivre<\/p>\n
PR\u00c9PARATION
\nCoupez le vert des poireaux et les barbes.<\/p>\n
Lavez les soigneusement et coupez en petites lamelles.<\/p>\n
Faites les revenir 20 minutes dans la po\u00eale avec le beurre et un peu d’eau.<\/p>\n
Y ajouter le sel, le poivre et la ciboulette cisel\u00e9e.<\/p>\n
R\u00e9servez au chaud.<\/p>\n
D\u00e9posez les crottins sur une assiette et faites les ramollir 2 minutes au<\/p>\n
Micro-ondesou sur une casserole pleine d’eau sur un feu vif.<\/p>\n
\u00c9talez votre galette sur le bilig, d\u00e9posez-y au centre un crottin de chavignol<\/p>\n
Entour\u00e9 de la fondue de poireaux.<\/p>\n
Dressez votre galette en aum\u00f4ni\u00e8re et percez la avec un pique ap\u00e9ritif en<\/p>\n
Bois.<\/p>\n
D\u00e9coration<\/p>\n
D\u00e9posez votre aum\u00f4ni\u00e8re dans une assiette pr\u00e9alablement d\u00e9cor\u00e9e de<\/p>\n
Quelques miettes de ch\u00e8vre, de rondelles de tomates et d’un soup\u00e7on de fondue de poireaux.<\/p>\n
Servez bien chaud.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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