INGR\u00c9DIENTS :<\/p>\n
5 PERSONNES.<\/p>\n
400 g de filet de poulet
\n30 g de pistaches mond\u00e9es non sal\u00e9es
\n25 g de mie de pain
\ncognac
\n100 g de cr\u00e8me fraiche \u00e9paisse
\n1 \u0153uf
\n1 paquet de tranches de lard
\npoivre vert s\u00e9ch\u00e9
\nsel, poivre
\nPr\u00e9chauffez le four \u00e0 150\u00b0C (th.5).<\/p>\n
1 : Disposez dans le bol d’un robot le pain, ajoutez 1 c. \u00e0 soupe de cognac et la cr\u00e8me. Cassez l\u2019\u0153uf par-dessus puis mixez le tou
\nCoupez le poulet en d\u00e9s. Ajoutez-les dans le bol du mixer et assaisonnez avec 10 g de sel et 2 g de poivre. Remettez le robot en marche, mixez jusqu’\u00e0 l’obtention d’un m\u00e9lange assez compact.<\/p>\n
2 : Versez le m\u00e9lange dans un saladier. Ajoutez les pistaches et 1 c. \u00e0 soupe de poivre vert. M\u00e9langez.<\/p>\n
3 : Graissez un moule \u00e0 cake.Tapissez-le de tranches de lard, en les laissant d\u00e9passer sur les bords.<\/p>\n
4 : Versez la pr\u00e9paration, tassez bien et repliez les tranches de lard sur la terrine. Recouvrez avec du papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n
5 : Enfournez pour 50 min puis laissez refroidir. R\u00e9servez au frais pour quelques heures avant de servir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
INGR\u00c9DIENTS : 5 PERSONNES. 400 g de filet de poulet 30 g de pistaches mond\u00e9es non sal\u00e9es 25 g de mie de pain cognac 100 g de cr\u00e8me fraiche \u00e9paisse 1 \u0153uf 1 paquet de tranches de lard poivre vert s\u00e9ch\u00e9 sel, poivre Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 150\u00b0C (th.5). 1 : Disposez dans le bol…<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":9587,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-9586","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-plats"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/atelier-des-cuisiniers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9586","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/atelier-des-cuisiniers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/atelier-des-cuisiniers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/atelier-des-cuisiniers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/atelier-des-cuisiniers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9586"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/atelier-des-cuisiniers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9586\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9873,"href":"http:\/\/atelier-des-cuisiniers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9586\/revisions\/9873"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/atelier-des-cuisiniers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9587"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/atelier-des-cuisiniers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/atelier-des-cuisiniers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9586"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/atelier-des-cuisiniers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}