admin – Atelier Ivoirien Des Cuisiniers

Ingrédients 500 g de filet mignon de porc 2 échalotes hachées 2 cuillères à café de beurre allégé 5 cuillères à soupe de vin blanc 20 cl d’eau 1/2 bouillon…

TAGLIATELLE AUX FRUITS DE MER

September 20, 2018

Ingrédients…. 400 g de tagliatelles 300 g de fruits de mer congelés 1 Bouquet de ciboulette 1 bouquet d’Aneth 100 g de champignons de Paris surgelés ou non 1 belle…

Recette de poulet Tikka Masala.

July 28, 2018

Cuisine Indienne Temps de Préparation 1 heure Temps de Cuisson 1 heure Temps d’Attente 3 heures Portions 4 personnes INGRÉDIENTS Pour la marinade (à faire au moins 3 heures à…

PARMENTIER DE CANARD CONFIT ,PUREE DE PATATE DOUCE PARFUMÉ AU ROMARIN ET ONGNONS CARAMÉLISÉS ACCOMPAGNÉ D’UNE SALADE ROQUETTE ET VINAIGRETTE AUIEL ET REDUCTION DE PORTO

January 27, 2018

Ingrédients 4 personnes 2 Cuisses de canard confit 2 Patates douces 1 Branche(s) Romarin 4 Branche(s) Thym 1 Unité(s) 1 Oignon rouge 30 Ml Gras de canard 25 g Chapelure…

salade de maïs au thon et poivron rouge

January 15, 2018

INGRÉDIENTS : 4 À 5 PERSONNES. POUR LA SALADE : 200 g de thon au naturel 200 g de grains de maïs cuits 12 olives noires 1 poivron rouge 1…

Vol-au-vent aux fruits de mer

April 8, 2016

Préparation 10 minutes Cuisson 20 minutes 4 PERSONNES Voir tous les accords suggérés Ingrédients 75 ml (1/4 tasse + 1 c. à soupe) de beurre 125 ml (1/2 tasse) de…

TARTELETTES FEUILLETÉES JAMBON – FROMAGE

April 3, 2016

Pour 4 personnes. préparation 15 min cuisson 25 min. 1 rouleau de pâte feuilletée 10 cl de crème épaisse entière, 5 cl de fromage blanc 4 larges tranches d’emmental 1/2…

Recette Moelleux au chocolat et glace vanille

March 24, 2016

Recette Moelleux au chocolat et glace vanille INGRÉDIENTS : 4 PERSONNES. 280 g de chocolat noir amer (60 % de cacao minimum) 125 g de sucre glace 100 g de…

Tarte au citron à l’huile essentielle de thym

February 24, 2016