salade de maïs au thon et poivron rouge
INGRÉDIENTS : 4 À 5 PERSONNES. POUR LA SALADE : 200 g de thon au naturel 200 g de grains de maïs cuits 12 olives noires 1 poivron rouge 1 belle salade lollo…
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Magret de canard à l’orange gastronomique et navet boule
Ingrédients : Prepation 35 mn Cuisson : 45 mn Préparations préalable 1 : Avant toute chose, commencez par préparer vos magrets de canard. Dégraissez légèrement, parez la viande (enlevez les nerfs, coupez les…
Aumônière de feuille de brick au chèvre
INGRÉDIENTS : PERSONNE : 4. 4 Feuille(s) de brick 4 Crottin(s) de chèvre 4 Miel liquide 4 c. à café Herbes de provence 1 c. à soupe Sel poivre PRÉPARATION : Préparation :…
Roulade de Saumon
Ingrédients 125 g de fromage à la crème à tartiner à température ambiante 2 c. à soupe de ciboulette hachée 1/2 avocat très mûr 2 c. à thé de jus de lime 150…
Boule de guacamole, sauce aux petits pois et croquants au parmesan
Préparation : 30 min Repos : 1h00 Cuisson : 10 min Personnes :2 Ingrédients Pour le guacamole: 2 avocats mûrs 1 tomate Le jus d’un citron vert 1/2 oignon 1 gousse d’ail 1…
Tournedos rossini
Tournedos rossini Cuisson 20 min INGRÉDIENTS : 6 PERSONNES. 6 tournedos (filet de bœuf). 6 tranches de pain de mie. 6 tranches de foie gras. 6 lamelles de truffes. 30 cl de fond…
Carré d’agneau en croûte d’herbes et ses flageolets à la provençale, ses fagots de haricots verts et échalotes suées
Préparation : 10min Cuisson : 20min Ingrédients . 4 carrés d’agneau (170g pièce) 1 boite d’haricots verts 1 boite de flageolets 4 échalotes 1 tomate 2 gousses d’ail 108 g d’huile d’olive 70…
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