Ingrédients : Prepation 35 mn Cuisson : 45 mn Préparations préalable 1 : Avant toute chose, commencez par préparer vos magrets de canard. Dégraissez légèrement, parez la viande (enlevez les nerfs, coupez les…

Tournedos rossini Cuisson 20 min INGRÉDIENTS : 6 PERSONNES. 6 tournedos (filet de bœuf). 6 tranches de pain de mie. 6 tranches de foie gras. 6 lamelles de truffes. 30 cl de fond…

Préparation : 10min Cuisson : 20min Ingrédients . 4 carrés d’agneau (170g pièce) 1 boite d’haricots verts 1 boite de flageolets 4 échalotes 1 tomate 2 gousses d’ail 108 g d’huile d’olive 70…